Provincia de Catamarca

 

Un contacto de «altura» con la naturaleza. Para quienes buscan turismo de aventura, rally, motocross y mountain bike, este es el lugar

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Puerto Madero una exclusividad

Madero es un barrio joven y una de las excentricidades más bellas de Capital Federal, su atractivo no puede medirse en su zona ampliamente portuaria. Creado a fines del siglo XIX con la intención de edificar infraestructura portuaria para la ciudad abrió el debate entre dos notables figuras, la del ingeniero Luis A. Huergo y el del comerciante Eduardo Madero. La propuesta de este último fue aprobada y consistía en ubicar el puerto cercano a la  Plaza de Mayo,  las obras iniciaron en 1897, luego se levantaron depósitos de ladrillo rojo, más tarde ya tenía delimitada la avenida Costanera y en ese corredor se dispuso el Balneario Municipal, todos paseos que pueden hacerse en la actualidad. El fracaso del proyecto por no evaluar, por ejemplo el tamaño de los buques de carga,  es que nació el Puerto Nuevo, sin embargo, la obra estuvo parada por más de 50 años; se tuvo que esperar hasta 1989 para la reanudación de las obras que rescataron a la antigua zona portuaria. Desde entonces se integró la ciudad al río, recuperando espacios para viviendas y espacio público, sus calles llevan los nombres de argentinas destacadas de la historia, se construyeron en ellas exclusivos circuitos residencial, de negocios y restaurants. 15 lugares para visitar! Paseo de la Gloria Dársena Norte Puente de la Mujer Faena Arts Center Monumento al Tango Fuente de la Nereidas Parque Micaela Bastidas Colección de arte Amalia Lacroze de Fortabat Museo Nacional de la Inmigración Buque Museo Corbeta Uruguay Buque Museo Fragata Sarmiento  Reserva Ecológica Costanera Sur Museo de Calcos y Escultura Comparada Ernesto de La Cárcova Bares y restaurantes en...

Sabores de Catamarca

Entre las comidas típicas podemos mencionar: Tortillas al rescoldo Es un típico acompañante de las comidas en Catamarca. Las empanadas catamarqueñas tienen la impronta de su economía. Empanadas: fritas o al horno, con o sin picante, con pequeñas variantes según las provincias. Todas realizadas a base de grasa de pella, cebollas blancas o de verdeo y carne picada a cuchillo. Catamarqueñas: con papas, pasas, aceitunas y ajo. Asado Carne a las brasas asadas con cuero, cómo hacerlo (desde elegir el lugar adecuado hasta cómo preparar el fuego de leña o carbón vegetal) Guascha o huascha locro (casi locro: de consistencia tipo sopa espesa hecha con choclos desgranados, zapallo, grasa de pella y ají picante)  Humita en chala Mote: a base de maíz amarillo sin pelar, agua y ceniza, se usa en guisos agregándole tripa gorda, pimientos y chorizos.  Puchero criollo Vianda hecha con carne, verduras, hortalizas, entre otros, cocidas en agua. El puchero a la criolla o puchero seco, como se lo llama en algunas provincias, es enriquecido con el agregado de choclos, batatas, mandioca, chorizos criollos. Se acompaña con la clásica salsa criolla cruda o cocida o un frito hecho con grasa de pella, cebolla y pimentón Cabeza guateada Cabeza de vaca adobada con vinagre, ajo picado, ají molido y orégano. Se prepara al horno con leña, por más de 12 horas por lo que es muy tierna su carne. Dulces Dulces regionales: duraznos cuaresmillos, lima, cayote, mamón, membrillo y batata en panes, batata y zapallo en almíbar, guayaba, burucuyá o mburucuyá Arrope de tunas (higo tuna o chumbo), arrope de chañar Mazamorra: maíz blanco cocido en agua...

Termas de Fiambalá en Catamarca

Termas de Catamarca: Termas de Fiambalá   A escasos kilómetros de Tinogasta se encuentran las termas de Fiambalá, en un lugar de ensueño que supo servir medicinalmente a pueblos milenarios. Se puede descansar en las cabañas disfrutando del paisaje de la quebrada y al mismo tiempo de las aguas termales. También degustar comidas tipicas en el restaurante con vista panorámica o comer un asado al lado de las piletas. El microclima del lugar es excelente para cualquier época del año. Las termas están ubicadas a 12 km de Fiambalá, en un ambiente natural, la conforman 17 piletones naturales de roca cordillerana, que se disponen uno detrás de otro en un cauce natural en nueve niveles, de modo que el agua va descendiendo al mismo tiempo que se enfría. Las aguas surgen en lo alto de la quebrada a 75 grados, en el primer piletón tiene 52 grados, hasta los 30 grados, que es la temperatura tolerada. Las aguas termales fueron estudiadas por centros de Estudios de la Universidad de Tucumán y de la Plata, y fueron clasificadas como: Hipertermal, Sulfatada, Silicatada, Alcalina bicarbonatada, y clorurada débilmente. Las indican para la artritis reumatoidea aguda y crónica, Reumatismo gotoso, neuroendócrino con trastorno de la circulación periférica, ciática y lumbago; reumatismo crónico deformante, etc. También para las afecciones nerviosas, ya que son altamente sedantes y relajantes; limpian los tejidos, favorece el drenaje de los riñones, desintoxican el organismo, este lavado de eliminación influenciado por los silicatos mejora la presión arterial. Se recomienda que la estadía en el centro termal dure 21 días, que es el tiempo recomendado por los...

Fiesta Nacional del Poncho- Catamarca

  Es considerada como la “Expresión Cultural más importante de Catamarca”. Inspirada por la necesidad de reivindicar  una prenda tan singular, importante y representativa de nuestra Provincia a nivel Nacional e Internacional: el poncho. Siendo  de vicuña es la estrella en las exposiciones mundiales y sirvió para homenajear a las personalidades  más destacadas que visitaron nuestro país. En 1964 se rinde homenaje al Poncho, las Teleras y los Artesanos durante la semana de la Autonomía de Catamarca. El 12 de Octubre del mismo año se realiza un desfile de ponchos catamarqueños, con la participación de conjuntos folklóricos y comidas criollas. Hoy por hoy se destaca por la muestra artesanal, que cuenta con la presencia de artesanos de todo el país. El festival folklórico se convierte en un espacio de encuentro donde el canto y la danza deleitan a los visitantes, convirtiéndolos en partícipes de una fiesta que nunca olvidarán. Este tradicional festival reúne a una gran cantidad de público que se congregan en honor a la representativa prenda argentina. Es una de las grandes convocatorias que perviven en la memoria del pueblo catamarqueño y ponen en escena importante parte de su cultura. Muchos consideran a la celebración como muestra de la identidad de un pueblo, queque enriquecen el patrimonio cultural y son dignas de ser incluidas dentro de cualquier agenda turística.   La ciudad capital, San Fernando del Valle es la orgullosa anfitriona convocando a los hacedores de esta riqueza: el poncho. En el marco de la fiesta, se realiza la Expo Productiva Catamarca, síntesis de la actividad desarrollada en la provincia, agroganadera, industrial y comercial, tanto de empresas catamarqueñas como...

Cumbres elevadas, aventura asegurada

Dónde y con quién limita Situada en la Región del Norte Grande Argentino subregión Noroeste Argentino, limita al sur con la provincia de Córdoba, al norte con Salta, al noreste con Tucumán, al este con Santiago del Estero, al sudoeste con La Rioja y al oeste con Chile Capital y división política La provincia se encuentra dividida en 16 departamentos, los cuales incluyen 36 municipios.  Su capital es San Fernando del Valle de Catamarca, la misma se encuentra rodeada por sierras y valles en los cuales se asientan villas veraniegas y poblados agraciados por un clima templado húmedo. Climas y relieves Catamarca integra la región semiarida argentina. En la provincia se distinguen dos tipos de climas el cálido y árido. Posee un relieve montañoso, más elevado en el oeste. En ella hay puna, sobre la porción norte de la provincia, con cordilleras elevadas como la de Calalaste, grandes salares e imponentes volcanes. Su principal atractivo son las elevadas cumbres, entre ellas el de Ojos del Salado (de 6893 msnm), el monte Pissis (de 6795 msnm) y el Tres Cruces (de 6749 msnm). El resto del territorio está dominado por las Sierras Pampeanas y de un conjunto de sierras antiguas que forman cordones y salares como el de Pipanaco. Algo más… Posee una gran cantidad de sitios donde se realizan rally, motocross y mountain bike. Fue elegida durante 2009, 2010 y 2011, para ser el centro del Rally Dakar, la competencia de Rally más importante del mundo en el que participan corredores de distintas nacionalidades. Su geografía conformada en un 80% por relieve montañoso convierte a Catamarca en un lugar magnífico para la práctica del montañismo y sus derivados. El Turismo Aventura es el principal motivador de viaje...

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