Fiesta Nacional de la Leche (Totoras, Santa Fe)

Fiesta Nacional de la Leche (Totoras, Santa Fe)

¿Dónde se realiza?Fiesta-Leche-santa fe

En la santafecina ciudad de Totoras del departamento Iriondo, se  calcula que está a 163 km de la ciudad de Santa Fe, a unos 66 de Rosario. Se puede llegar por la Ruta 34.

¿Cuándo?

1° fin de semana de Diciembre de cada año

Sobre la fiesta…

Desde 1965 que esta fiesta tiene jerarquía de Nacional. Año a año recibe delegaciones de todo el país  que se reúnen para homenajear al productor lácteo. Fiesta 2-Leche-santa feEs la exposición de lechería más característica de Santa Fe, que convoca tanto a productores t empresarios como a docentes y estudiantesm emprendedores y curiososo que encuentran un espacio atractivo para degustar sabores, conocer sobre sus procesos de elaboración e incluso capacitarse sobre los mismos.fiesta leche- santa fe

Entre conferencias y talleres, pueden probarse Quesos; yogures, dulces. Además entre las nueva propuestas se cuenta con un ciclo de talleres interactivos sobre cocina a cargo de profesionales. Por ejemplo, como de forma sencilla se combinan los lacteós en las comidas; las variedades de quesos según el menú, o demuestran como maridar los quesos con alimentos y cepas de vinos. La exposición se completa con la impresionante muestra de maquinarias de la industria lechera; también se hacen remates de ganadería y seminarios de capacitación. Se adjunta un Paseo de artesanos y distintos concursos para los emprendedores de quesos artesanales.

La grilla se completa con los infaltable espectáculos musicales, los fuegos artificiales y la coronación de la Reina.

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