Provincia de La Rioja

Cuenta con amplios valles y sierras aisladas por llanuras, con gran valor paisajístico y paleontológico y una pujante producción de vid y olivos. Las bellezas naturales de la provincia forman una atractiva invitación al turismo. 

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Termas de Santa Teresita en La Rioja

Termas de Santa Teresita es una localidad del departamento de Arauco, en el norte de la provincia de La Rioja. Su acceso se da por la Ruta Provincial 10, a unos 100 km. de la ciudad Capital. La industria maderera le dio singular importancia al pueblo con la instauración de una fábrica de parquet, gracias a que en la zona prima un extenso bosque de algarrobos. Esta industria con el correr del tiempo cayó en peligro de convertirse en un desequilibrio ecológico, razón por la cual debió interrumpir dicha elaboración. Las aguas termales del lugar, pueden ubicarse en las categorías sedantes y tónicas, dadas las características de su termalidad y composición física-química, ya que son muy suaves y de poca mineralización. Producen un efecto tranquilizante a 34º - 36º, y estimulante a 37º. Emplazadas en una zona montañosa que las provee de un microclima característico, las Termas de Santa Teresita aparecen seductoras y placenteras en cualquier estación del año. Al aplicarse en los baños producen la sedación de espasmos y dolores, desensibilizando gradualmente al organismo. La piel responde a la balnearioterapia mediante reacciones vasomotoras, neurotumorales, y del simpático cutáneo, y restablece el equilibrio nervioso afectado por una enfermedad dada su acción estimulante sobre nervios y vasos periféricos. Ostentando aguas de excelente termalidad y composición-química, atraen a infinidad de visitantes que encuentran en su predio todos los servicios y comodidades. No obstante, su acción analgésica, tónica y reconstituyente del organismo humano, no es todo lo que ofrece este fascinante complejo, que cuenta con una sensacional oferta de hotelería destacada por contar con habitaciones donde el turista puede agasajarse con baños de...

Sabores riojanos

La base de la alimentación de La Rioja está compuesta por el maíz, pimiento, harina, calabaza, cebolla, aguacate (palta), aceite de oliva, aceitunas y nueces. En esta zona de Argentina  la comida es picante, aunque no tanto como la mexicana. Saladitos La chanfaina El cabrito a la llama Escabeche de liebre, vizcacha, conejo y ciervo Las Patatas a la Riojana es un cocido típico que consta de chorizo, pimientos rojos secos, pimiento verde, cebolla y ajo Los huevos duros se rehogan en una cazuela con ajo, pimiento rojo seco (previamente hidratado) y se sirven con ‘altalitones’. Los altalitones son parecidos a las torrijas, pero salados Salsa riojana Una fritura de tomate con cebolla pochada y vino blanco Tamales Se elaboran con una pasta de harina de maíz blanco con manteca y condimentos y carne de res o pollo con salsa Aquí se le agrega pasas de uva o huevo duro, se envuelven en hojas de maíz y se cocinan en agua hirviendo. Humita Es otro tipo de tamal o pastel de tamal preparado con elote rallado mezclado con un sofrito de cebolla, tomate, perejil y albahaca envuelta en hoja de maíz. Dulces Quesillo con miel de caña y nueces Colaciones, los gaznates hechos de masa fina precocida con dulce de leche, chayote, o membrillo, que se envuelve como un pañuelo y se cubre con una capa de azúcar para hornearse Turroncitos de miel Tortitas de leche Mantecados Nueces confitadas También se acostumbran los alfajores triples elaborados con dulce de leche o dulce de membrillo Arropes (jarabes) de chañar, de uva y de algarrobo, con los que se preparan diferentes...

Fiesta Nacional del Artesano- La Rioja

Fiesta del artesano   Hasta el 27 de julio en la Plaza Juan Facundo Quiroga, se puede visitar a esta Fiesta Nacional que cuenta con más de 11 carpas especialmente montadas para que más de 260 artesanos del país y otros países invitados puedan mostrar y vender sus trabajos. Este evento de envergadura nacional es un buen atractivo para las vacaciones de invierno. Ubicado en plena ciudad de la Rioja,  allí se podrán apreciar artesanías en cuero, metal, tejidos en sus diferentes técnicas, cerámicas, instrumentos musicales, madera, productos regionales con sus dulces y vinos tradicionales del lugar. Se suma al disfrute la música, danzas y otros espectáculos programados por las distintas instituciones que se convocan. En esta 35º edición de la Fiesta Nacional del Artesano el Ente Nacional de Turismo ya tiene programado espectáculos gratuitos a cargo de los artistas que forman parte de los elencos estables de danza, teatro, música y de los alumnos y docentes de los Talleres de Libre Expresión Artística, que se dictan en todos los barrios de la Capital.   Informes: [email protected]

Naturaleza indómita

Dónde y con quién limita La Rioja se encuentra situada en el noroeste del país, limita al oeste con Chile, al suroeste con la provincia de San Juan, al sur con San Luis, al este con Córdoba y al norte con Catamarca. Capital y división política La provincia se encuentra dividida en 18 departamentos A diferencia de la mayoría de las provincias argentinas, en La Rioja los departamentos y los municipios son una misma entidad. Su capital es La Rioja, un lugar que históricamente enfrento adversidades que la convirtieron en una ciudad de carácter, aquí reside su mayor atractivo histórico de La Ciudad de Todos los Santos de La Nueva Rioja. Climas y relieves El clima en la mayor parte del territorio es semiárido continental y árido de montaña, con escasa humedad. En las zonas bajas los veranos son muy calurosos y los inviernos son cortos, con moderadas temperaturas. El oeste de la provincia se encuentra dentro de la región andina y la denominada Sierras Pampeanas. El norte es atravesado por las Sierra de Velasco y las Sierras de Famatina cuya cumbre es el alto Cerro General Belgrano, es la cumbre extraandina más elevada del mundo (fuera de Asia). Cuenta con amplios valles y sierras aisladas por llanuras; un ejemplo, es la Sierra de Velasco, que se bifurca en dos formando el valle conocido como “La Costa”. Se pueden encontrar en los límites depresión en los desiertos en las Salinas Grandes. La vegetación natural dominante es arbustiva achaparrada, con escasas formaciones arbóreas, donde crecen distintas especies de algarrobos (Prosopissp.), el aguariba y el mistol. Economía Su economía se sustenta a partir de la agricultura bajo riego artificial,...

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