Sabores CABA

Sabores CABA

Como principal ciudad del país, aquí se pueden encontrar una amplia oferta gastronómica, incluso hay lugares temáticos donde se pueden degustar alimentos típicos del interior del país.

Sin embargo, CABA tiene en que destacarse, desde sus menús rápidos del que se las traen las pizzas y hamburguesas o panchos, pasamos por la variedad de frutos de mar producto de su cercanía con el puerto.paella-caba

La práctica de ir por bares y cafeterías al encuentro del “cortado”, es un clásico y ritual obligado tanto para los habitantes de la Ciudad como para los viajeros. Ya sea por su por antigüedad, arquitectura y por su historia, muchos cafés forman parte del patrimonio cultural de la Ciudad.

Saladito

  • Asado

El asadito argentino a la parrilla. Se compone de cortes principalmente de res, de tira de asado, lomo, vacío, bondiola, entraña, mollejas, chinchulines, riñones, chorizos, morcillas, son algunos de los cortes que deleitan a todos en estas tierras.

  • Pizza
    La mozzarella se come a toda hora y en todas las situaciones posibles. Su acompañante natural es una o varias cervezas bien heladas.pizza-vicente lopez
  • Empanadas
    Algo distintas a las del interior del país, la masa acapara al relleno que suele ser de carne, jamón y queso, o queso y cebolla y de mas variantes como la de choclo con salsa blanca.
  •  Matambre arrollado
    Receta tradicional que sirve de primer plato, por lo general acompañada por ensalada rusa.
  • Choripán
    El chori (para los más íntimos) comida callejera por excelencia. Muy pedida en los estadios de fútbol.chorizo-caba
  • Ravioles con tuco
    La raviolada del domingo. Los ravioles con tuco (salsa de tomate y carne picada) o con estofado (con trozos de carne entera) son más argentinos que el dulce de leche.

Dulces

  • Flan con dulce de leche
    Pedirlo con dulce de leche resulta una obligación .
  • Queso y dulce
    Conocido oficialmente como “vigilante”, este postre es uno de los más tradicionales de Argentina. Es simplemente un trozo de queso fresco y uno de dulce de membrillo o batata.

Bebidas

  • Fernet
  • Café

 

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